Qu’est-ce que le Baphomet ? Seuls quelques-uns des Templiers avoueront avoir vu l'idole et tenteront de se sortir d'affaire en déclarant s'être évanouis à la vue de cette "monstruosité". Si toutes leurs dépositions semblent se recouper sur un point, l’existence réelle du Baphomet, il y en a un autre sur lequel elles sont divergentes ; Celui de l'apparence prêtée à « l'idole ».
L'Abbé Constant la présente dans son livre " Dogme et rituel de la haute magie ". Il nous la présente comme suit : « figure de panthéisme et magique de l'absolu », « le flambeau représente l'intelligence équilibrante du ternaire », « la tête correspond à la responsabilité de la matière seule et l'expiation des péchés corporels », « ses mains humaines (signe du travail), dirigées vers le haut et vers le bas, font le signe de l'ésotérisme ». Cependant, aucune représentation du Baphomet ne fut retrouvée de façon « officielle ».Cette représentation ne correspond en rien à celle qui est connue dans la réalité ; Il est probable qu’elle a été reconstituée à partir des comptes-rendus « d’interrogatoires » des Templiers.
Ce n’est quil y a quelques années que le Vatican à révélé en détenir, dans ses « Archives Secrètes », une trace écrite datée de 1310. Ce qui confirme le fait que les comptes-rendus des interrogatoires (entre autres) des Templiers aient étés emmenés à Rome.
La seule représentation publiquement connue de cette « idole » se trouve sur un clé de voûte (c'est hautement symbolique) dans la forteresse de Tomar, leur château principal et Quartier Général des Templiers de l‘époque.
Il s’agit de ce que l’on appelle, en architecture, une clé de voûte ( pierre qui bloque les autres pierres de la voûte dans la position voulue). La pierre serait retirée, la voûte (au minium) s’effondrerait. Cette pierre représente une tête d’homme, de style antique et donc réaliste, barbue, et à trois faces. Seuls, des experts ont put avoir accès à la partie du château qui la contient ; Elle est interdite au public. Ils avaient également prévu d’examiner le sous-sol de la forteresse à l’aide de technique telles que la géo-électricité et l’écho-radar. Hélas, n’ayant pas obtenu les autorisations nécessaires, ils n’ont pu procéder à des recherches approfondies sur le site Portugais.